Hervé Baïs aime, par la photographie, montrer la beauté de la nature, capter l’émotion qui s’en dégage en jouant sur la lumière, les ombres et les contrastes et sensibiliser à la fragilité du monde qui nous entoure.
Orienté au départ vers la beauté des paysages naturels , principalement en monochrome et sans renier ses premiers amours, depuis, son regard photographique s’étend vers de nouveaux horizons, très proches du pictorialisme où grâce à la couleur, aux flous et aux textures.